1匹 のレシピ

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  • 鯛(皮付きで刺身用)、お湯、キッチンペーパー(さらし)、氷水
    新鮮な鯛を丸々1匹手に入れたら、半身はお刺身、半身は皮付きの松かさ作りでたのしんでみ ...
  • 米、真鯛のダシ汁、真鯛の身、天然塩、醤油(出来れば薄口)、昆布ダシの素
    真鯛を1尾丸ごと入れる鯛飯は インパクトが有るが、実際、ウロコや骨が多少混じって食べ ...
  • 米、金目鯛、昆布、★酒、★醤油、★みりん、★塩
    今 水揚げされている下田産の沖金目♥ 旬をむかえ油も乗ってます♪ 1尾買うと色々アレ ...
  • 金目鯛、★水、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★昆布、干ししいたけ(もどしたもの)、あ ...
    魚の頭の向きが違いますが、金目鯛の煮付けは美味し~♪今回1尾まるごとですが、かぶと煮 ...
  • 塩、酒、生姜、白ねぎ、ごま油、チンゲン菜
    立派な鯛を頂いたので、まるごと蒸し焼きにしました♪。
  • 真鯛(小)、水煮筍、青菜(ルッコラ)、香菜、豆板醤、ねぎ    (みじん切り)、生姜 ...
    魚1尾丸々使った四川風の煮魚です。
  • 鯛(下処理済み)、アサリ、海老、ミニトマト、パセリのみじん切り、にんにく(輪切り)、 ...
    鯛1匹下処理済をオリーブ油で両面焼き、あさりえび水ワインローリエ、トマトをのせ蒸し焼 ...
  • 鯛(中)、(※白身魚の切り身でもOK、塩、コショウ、レモン汁、ニンニク、ローズマリー ...
    白身魚1匹をペロッと食べられちゃう1品です。酸味がお好きな方はぜひ試してみてください ...
  • 鯛(白身魚)、アサリ、プチトマト、しめじ、パセリみじん切り、オリーブオイル、にんにく ...
    自宅で魚1匹はちと厳しい・・なので切り身で簡単に作ってみました。でも豪華に見えちゃい ...
  • ぶり、かんぱち、えのき、豆腐、水菜、小松菜、エリンギ、鯛のあら、しょうが、ねぎ、水
    魚が1尾まるまる手に入ったら、是非おためしください。絶対に癖になる味ですよ^^ ...
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