鯛飯 のレシピ
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米、酒、鰹ダシ、塩、醤油、鯛、千切り生姜、三葉生姜と鯛の旨味で、ご飯が進む鯛飯ですよ~(ノ´∀`*)
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鯛尾頭の身と骨、米、昆布、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、水、味噌汁の具、味噌お祝いで使った鯛の尾頭付き、残った身や骨で出汁と鯛飯を作りました!残らず食べます。
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米、昆布、水(昆布の出汁用)、酒、醤油、みりん、炊飯器に入れる残りの水、鯛、塩、漬物春らしい鯛飯を!!
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鯛、米、昆布、塩、醤油、酒、三つ葉最後まで蓋を開けないのが基本らしいですが 私は開けちゃいます 風味閉じ込めての仕上が ...
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無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.5、ロースハム、納豆、付属の辛子とタレ、辛子明太子 ...無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.5を元に、カフェ丼を。フィーチャーしたのはロースハ ...
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お米、もち麦、水、いりこだし、真鯛のアラの塩焼き、舞茸、黒胡椒(ホール)イシスキで作った真鯛のアラの塩焼きを素材に、無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.5を。 ...
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無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.4、水、納豆、付属の辛子とタレ、辛子明太子、マヨネ ...無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.4の残り半分を使ってのカフェ丼。フィーチャーしたの ...
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無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.4、カニカマ、九条ネギ、マヨネーズ、おろしわさび、 ...無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯Ver.4を使ってのカフェ丼。フィーチャーしたのはカニカマ ...
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お米、もち麦、水、真鯛のアラ(愛媛産)、岩塩、EXVオリーブオイル、春キャベツの酢漬 ...無加水鍋で真鯛のアラの鯛飯を。これでVer.4になるね。今回野菜としては春キャベツの ...
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真鯛のアラ(愛媛産・骨多し)、岩塩、EXVオリーブオイル真鯛のアラをゲット。骨が沢山ある部分だけど、鯛飯の炊き込みご飯には丁度良い素材かな。