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丸鶏、ジャガイモ、塩、黒胡椒、サラダオイル、小麦粉(薄力粉)ダッチオーブンで鶏の半身揚げを作ります。今回は10インチのキッチンオーブンを使用しま ...
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料理酒、薄口醤油、にんにく(すりおろし）、しょうが(すりおろし)、唐辛子(粉末)お醤油風味の焼き鳥。これは病みつきです。
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ロティサリーチキン、水、大根、生姜、ネギ、塩、五香粉(あれば)、黒胡椒、好みでポン酢コストコのローストチキン(ロティサリーチキン)半身で作る参鶏湯風鍋。大根に味をしみこ ...
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鶏もも肉、鶏むね肉、揚げ油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、液体塩こうじ ...新潟ご当地グルメ「半身揚げ風味」
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若鶏半身(なければレック)、★醤油、★酒、★塩、★コショウ、★ニンニクスライス、★生 ...北海道ではどこでもある半身揚げ！嫁いできたらどこにもないので、北海道のよく通ってたマ ...
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フォー、熱湯、にんにく、しょうが、鶏ガラsoupの素、ウェイパー、ブラック・ペッパー ...立川昭和記念公園でマンプク・フェスで 鶏を買い味見をして残った分をリメイク→フォーに ...
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鶏半身、にんにく、昆布茶、塩（今日は沖縄雪塩）、黒胡椒、安納芋、玉ねぎ昆布茶とにんにくをすり込みオーブンで焼くだけ〜こんがりおいすぃ〜く出来ました。 札幌 ...
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鶏、塩、コショウ、オリーブオイル、ローズマリー（ドライ）オーブンでぼん！と焼いてみました。おおざっぱにやっても、皮がぱり！っと焼けて感激でし ...
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汐鯖の半身(ノルウェー産）、生ずしの漬け液(以下の＊のもの）、＊米酢、＊三温糖、＊み ...今日はHalloweenだし、パーティで受けるメニューを。ガッキーのTVCMで話題の ...
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丸鶏、キャベツ、レモン、プチトマト、水、塩、砂糖、ニンニク、生姜、粒胡椒、白ネギ鶏を半分に切って塩ダレに漬けこみ、蒸してから揚げる半身揚げです。鶏の全て（内臓以外） ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：武蔵 裕子
