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鶏レバー、クレージーソルト、小麦粉、バター、おろしにんにく、酒(あれば赤ワイン)、マ ...お買い得の鶏レバーでフォアグラソテーもどき。オレンジマーマレードで照りと甘さをつけま ...
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鶏レバーとハツ、オイスターソースフォアグラのようなしっとりとコクのある食感で、レバー苦手な私もパクパク食べて貧血防止 ...
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★豚塊(バラ・ロース・肩ロース等)、★豚挽肉、★鶏レバー、★ポルト酒、★タイム、ブラ ...低温でじっくり焼いたら中身は綺麗なピンク色に仕上がります。芯にフォアグラとブラックミ ...
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大根、きのこ類、▼バター(きのこ炒め用)、▼クレイジーソルト(きのこ炒め用)、とろけ ...チーズときのこを挟んだなんちゃってフォアグラのせの大根ステーキ!ちょっと豪華に見えて ...
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鶏レバー、シェリー酒*1、チキンストック、種なしブドウまたはレーズン、バター、サワー ...チキンレバーとフォアグラは、お値段がずいぶん違いますが、食感は驚くほど似ています。