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鶏レバー(ハツ含む)、《下処理用》、牛乳、ニラ、ごま油、しょうが(すりおろし)、にん ...BONIQの定番人気「鶏レバー」でスタミナ満点! 低温調理でしっとりなめらか、濃厚ク ...
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鶏レバー(厚み1.5cm)、オリーブオイル、牛乳、黒こしょう鶏レバーの低温調理。目安となる加熱チャートがあれば他レシピに汎用できるのではと思い、 ...
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塩(臭みとり用)、鶏レバー(華味鶏78円/g)、ネギ、ポン酢、胡麻油低温調理のメモ(アイリスオーヤマ使用)
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鶏レバー、オイル低温調理
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鶏レバー(新鮮な物)、牛乳、ごま油自分用覚書