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低温調理鶏レバー

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Description

低温調理

材料

鶏レバー
1パック
オイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    一口大に切り、牛乳に1時間から一晩漬ける

  2. 2

    洗い流し、オイルを大さじ1入れ真空状態にする

  3. 3

    63度40分

コツ・ポイント

なし

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 6197692 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

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クックOQ6S54☆
低温調理鶏レバー
by クックOQ6S54☆