麹漬け のレシピ
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ミニトマト、生塩麹ミニトマトが安く売っていたので目先を変えて見たく作ってみました。
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絹ごし豆腐、塩麹、フルーツトマト、青ジソ、塩、コショウ、オリーブ油フルーツトマトと大葉を重ねた夏らしい色鮮やかな前菜です。豆腐に塩麹をまぶすとフレッシ ...
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鶏むね肉、醤油麹、米油鶏むね肉を醤油麹をまぶして置いて焼くだけでしっとり柔らか。調味も醤油麹にお任せの楽々 ...
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きゅうり、生姜、唐辛子の輪切り、塩麹塩麹に漬けるだけ！甘味のある浅漬けに。
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・鶏もも肉(半分に切り、厚みあるところに切り込み)、・塩麹、・にんにくチューブ暑い夏も乗り切れ！！うなぎを入れて巻いただけの簡単ウナ玉☆いつもの塩麹漬けににんにく ...
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ささみ、ズッキーニ、ハーブ塩、オリーブオイル、玉ねぎ、麹、塩玉ねぎ麹に漬けると肉でも魚でも柔らかく美味しくなります。フライパンで焼くと焦げやすい ...
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卵、塩麹ゆで卵を塩麹に漬けることで黄身が驚くほど濃厚に♪ 麺類のトッピング、お酒のつまみ、そ ...
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鶏胸肉、塩麹、糸こんにゃく、○味噌、○麹甘酒、○酒、○ウスターソース、○ケチャップ、 ...砂糖の代わりに甘酒を使って糖質までしっかり抑えたナポリタン☆糸こんにゃく置換えスパゲ ...
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鶏胸肉、塩麹、砂糖、米油鶏ハムより断然簡単に作れる！家に塩麹がある方にはぜひ試していただきたいです！冷めてる ...
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キャベツ、キュウリ、昆布茶、塩麹昆布茶と塩麹であっさりだけど深い味わいです。揉んでないので野菜の形が崩れず、パリパリ ...
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