麹漬け のレシピ
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きゅうり、塩麹、ビニール袋、トマト、玉ねぎドレッシング大根の麹漬けのようにきゅうりで作ってみます。
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白菜、★塩麹、★だし昆布、★赤唐辛子(小口切り)旬の甘～い白菜を使った簡単漬け物です♡切って揉んで寝かすだけ♪(´ε｀*)
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きゅうり、塩こうじ、白ごまちょっと箸休めが欲しい時に、塩分控えめなお漬物がすぐに出来ます✨
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鶏もも肉、塩麹、ジャガイモ、しめじ、冷凍ブロッコリー、醤油塩麹で鶏モモが柔らかく美味しくいただけます
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紫蘇の実、醤油麹、醤油紫蘇の実がとれたので醤油漬けでは無く「醤油麹漬け」にしてみました
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醤油麹、マーマレード、みりん、料理酒、豚バラ肉、もやし、白ごま、小ネギ醤油麹を使うことで肉が柔らかくなります。焼きタレはもやしに絡めれば食がすすみます # ...
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玉ねぎ、醤油麹、オリーブオイル、好きなきのこ、マヨネーズたっぷりのスライス玉ねぎと醤油麹の旨味が最高のソースになります
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ミニトマト、生塩麹ミニトマトが安く売っていたので目先を変えて見たく作ってみました。
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絹ごし豆腐、塩麹、フルーツトマト、青ジソ、塩、コショウ、オリーブ油フルーツトマトと大葉を重ねた夏らしい色鮮やかな前菜です。豆腐に塩麹をまぶすとフレッシ ...
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鶏むね肉、醤油麹、米油鶏むね肉を醤油麹をまぶして置いて焼くだけでしっとり柔らか。調味も醤油麹にお任せの楽々 ...
