醤油麹漬け鮭のホイル焼きの画像

Description

たっぷりのスライス玉ねぎと醤油麹の旨味が最高のソースになります

材料

1個
醤油麹
適量
オリーブオイル
適量
好きなきのこ
適量
マヨネーズ
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    鮭の切身に醤油麹をまぶし1〜2時間置いておく

  2. 2

    アルミホイル50センチほどの真ん中にオリーブオイル→スライス玉ねぎ→鮭の順に置く

  3. 3

    写真

    鮭にマヨネーズをかけ好きなきのこを添えてアルミホイルを包む

  4. 4

    フライパンなら中火で10〜15分蓋をして焼く
    魚焼きグリルなら切り身の火加減で加熱する

コツ・ポイント

オリーブオイルの上に玉ねぎを敷くと焦げ付き防止にもなるし美味しいソースになります。たっぷりがおすすめ

このレシピの生い立ち

ホイル焼きはご馳走感があって安くつくのでしょっちゅう作るうちに進化していきました
レシピID : 7629368 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

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