麹 のレシピ
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大豆ミート、煮豚の汁、トマト缶、ニンニク、人参、しいたけ、玉ねぎ、油、塩麹お肉なしでタンパク質豊富な大豆ミートを使って、あまった煮豚の汁を使い旨みたっぷり美味 ...
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米、もち米、かつお出汁、たけのこ、タコ、山椒の実塩漬け、山椒の葉山椒がふんわり香る。塩麹と醤油だけで、鰹出汁とタコ出汁が美味しくしてくれる。
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豆乳ヨーグルト、塩麹、お好みのドライフルーツ(レーズンなど)罪悪感ゼロ!ブレインフードで叶える低糖質&高タンパクなヘルシーおやつ。ダイエットや体 ...
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塩麹、タカラ「料理のための清酒」、タカラ「本みりん」、新にんにく、白ねぎ、レモン汁、 ...塩麹の旨味、煮切った料理酒と本みりんの旨味、新にんにくの香り、白ねぎの香りとシャキシ ...
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さつまいも、塩麹、水さつまいもと塩麹がマッチした甘じょっぱいシンプルおかず。おやつにも。
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乾燥糀、お塩、玉ねぎ(中くらい)コンソメのかわりにつかえて、腸活レシピに。
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ズッキーニ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、ベーコン、水、塩麹、塩、胡椒、オ ...ズッキーニを薄切りしてスープにしています。 手早く作れるので、朝食のスープにおすすめ ...
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鶏手羽元、水、新玉ねぎ、人参、キャベツ、椎茸、生姜麹、玉ねぎ麹、ニンニク麹、酒、醤油 ...鶏手羽元と麹でお腹に優しいサムゲタン風スープ
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とりひき肉、玉ねぎ、塩麹、片栗粉、酒、生姜チューブ、★しょうゆ、★はちみつ、★みりん ...塩麹を入れてヘルシー、コクのあるつくね、はちみつとみりんで、優しい甘さです。
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鶏もも肉(皮は外す)、✩塩麹・醤油・てんさい糖、✩カレー粉、✩ケチャップヨーグルトが無くてもタンドリーチキンっぽい味が食べられます。