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ご飯、ナス、豚肉、ごま油、ラー油、味塩コショウ、オイスターソース一人自炊は面倒なので、簡単にどんぶりものを♪と考えて出来た料理です。
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豚肉(薄切り)、ナス、唐辛子、豆板醤、酒、水、鶏がらスープの素、コーンスターチ(片栗 ...麻婆ナスより簡単なピリ辛中華メニューです♪ 写真はレシピの半量=1人前です。
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しょうが、ニンニク、ナス、豚バラ、ニンニクの芽、ご飯、醤油、砂糖、酒、豆板醤、水どき ...一人の時簡単ですぐに出来るので、よく作ってました。なんちゃってです。
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