麻辣火鍋 のレシピ
25品-
レトルトのおでん、麻辣醤(マーラージャン)麻辣醤(マーラージャン)を 混ぜるだけ! 辛さがくせになる、 本格中華おでんです。
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★八角、★なつめ、★鷹の爪、★ネギ、★ニンニク、★生姜、★花椒、★クコの実、★ラー油 ...取り敢えず試作① →クミン・八角もっと増やしていい。 ゴボウを足す(朝鮮人参がねぇ)
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牛切りおとし、えび(殻付き)、にんじん、白菜、豆苗、赤唐辛子、サラダ油、にんにく(み ...本格火鍋がおうちでつくれちゃう♪刺激的な辛さとうまみが絶妙な麻辣風スープがやみつきに ...
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牛肉、大根、こめ油、※水、※鶏ガラ顆粒、※乾燥ワカメ、※ニンニクチューブ、※ごま油※ ...切れっぱしの少量の牛肉があればとっておくと、良いダシのスープに。花椒、唐辛子、麻辣で ...
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牛肉 / エビ / 白身魚、白菜 / 水菜 / 春菊、ネギ、しいたけ、えのき・しめじ ...かんたんあったかお鍋
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水、干しエビ、ウェイパー(中華だし)、にんにく(みじん切り)、XO醤、ラー油、花山椒 ...昔しゃぶしゃぶ温野菜で食べたラー油ベースのつゆがとても美味しかったので、再現してみま ...
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もつ(今回は茹でたものを使いました)、姫タケノコ、じゃがいも、豆腐、もやし、★にんに ...中華料理でも人気のあるもつ煮ですが、日本のもつ煮に負けず劣らずの美味です。 ピリ辛の ...
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水、八丁味噌、鶏がらスープの素、五香粉、老酒、オイスターソース、鷹の爪、八角、干棗、 ...辛い!旨い!痺れる!! 夏こそ火鍋!!冬にも火鍋!!四季を通じて「医食同源」!そして ...
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殻付き海老、パスタ、ユウキの麻辣火鍋の素、濃縮トマトジュース、水、砂糖、バジル、チー ...いい加減に作ったら美味しく出来たから真面目にレシピ化してみました。
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豚肉、白菜、長ネギ、干キクラゲ、木綿豆腐、赤唐辛子、赤唐辛子粉、にんにく(チューブ) ...中国四川料理のひとつ、マーラー(麻辣)火鍋を、市販のマーラースープの素ではなく、自分 ...