1.5斤 のレシピ
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◎元種(1:1)、◎水あめ、◎水 ※暑い時期は少なめ、寒い時期は多めに、◎牛乳 ※暑 ...自家製酵母でしっとりふわふわ食パン。
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強力粉、牛乳、水、砂糖、塩、ドライイースト、バター、ハチミツバターを控えてノーマル食パン
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強力粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳、ドライイースト、バター、はちみつ強力粉だけだと、モッチモッチすぎるので、薄力粉を足して重すぎない食感になっています
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ゴールデンヨット、スキムミルク、無塩バター、水、砂糖、柚子茶、塩、ドライイースト柚子茶を練り込んだ食パンです。
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強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、水、バター普通にどこにでもある1.5斤型の食パンです。作り方は1斤型を参考にして下さいね。(╹ ...
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強力粉、熱湯、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ぬるま湯、バター、ドライイースト、卵:水今流行りの湯種パン、冷蔵庫発酵、普通の食パンよりふわふわ
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強力粉(国産)、砂糖、自家製酵母液(今回はりんご酵母液)、水(調整する)、塩、バター酵母種の食パンも美味しいけど 香り高いストレート液での食パンも 美味し~(人´∀`) ...
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強力粉、全粒粉(薄力粉でもOK)、きび砂糖(三温糖)、塩、バター、練乳、牛乳、ドライ ...素朴でシンプルなパンにしました
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○キタノカオリストレート強力粉、○きび砂糖、○塩、○バター(無塩)、○練乳、○牛乳、 ...食パン材料二倍にして1.5斤、バンズ4個 丸パン4個作れます
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自家製酵母種、強力粉、牛乳、水、砂糖、塩、バター焼き立てもさながら、時間が経つともっと旨味がでてくる酵母種使用のパン❣️じっくり時間 ...