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牛かたまり肉、塩コショウ、オリーブオイル、醤油、和がらしJoule Sous Vide (低温調理器)のアプリを使って、簡単調理。スイッチひ ...
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ラムラック、塩、コショウ、にんにく、ローズマリー、オリーブオイルSous Vide(真空調理法)でラムラックを調理
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Picanha、SPG最近よく目につくので試したかったpicanha(choice)をSous Videで ...
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Steak (NY Strip Steak)、Krazy Salt、Black Pe ...色々Sous vide, reverse searなどステーキの焼き方ありますがこれ ...
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牛肉(塊)、塩、ニンニク、胡椒など、ルッコラなどのパック野菜Sous Videで作るローストビーフです。 簡単でセットするだけ、嘘のような仕上が ...
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サーモン切身、オリーブオイル、塩、胡椒低音調理(真空調理 sous vide)の真価は肉よりも魚じゃないかと思える味わいで ...
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アイオブラウンド、グロッソ(海塩)、オールマイティースパイス、ビールSous-Vide in a Cooler!
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金目やキンキなど煮魚に向いた魚、醤油 みりん 酒 砂糖家庭でも真空機があれば簡単なのがsous vide cooking
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Prime rib roast、Salt、Garlic powder、Harb bu ...Sous vide prime rib for Christmas.
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Beef tenderloin、Fish sauce、Mayo、Mustard、Pa ...Sous vide Beef Wellington