みんなのつくった
#臭み抜き
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tomitomico
あらをお刺身で食べれるなんて夢の様!!いつも煮付けにしていたので、この食べ方感動!残りはまぐろの茶漬けで頂きました!ウマウマ♡
マグロのあらのお刺身(臭みをとる)
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木彫りぐま
この後に鹿カツ丼にしましたが、臭み無く美味しかったです!茹でこぼししか知らなかったので感謝です^_^
ジビエ大好き♡鹿肉の下処理(臭み取り)