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hisosari
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トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会
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トルコ
歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。
家庭料理·レストランなど現地で出会った料理を私好み・家族の食べやすいように作っています。
多くのトルコの家庭では *化学調味料を使わない料理 *オーガニック食材 *自家製を心掛けていて、我が家もそれを見習っています。
素材の味が活きたトルコ料理が美味しい♪
レシピは随時見直しています。ご了承ください。
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2022年3月22日
先日のリールズみた直後に材料かき集めて作りました!芽キャベツとスパイス、ナッツが最高でした。ランチにひとり占め♡
#絶妙な味付け
#スパイス料理
#芽キャベツ最高
芽キャベツとカシューナッツのスパイス炒め
2022年3月22日
初れぽ
日を追うごとに生地がキメ細かくなって、3日目の状態がすっごく好みでした!またボザの季節に作りたいです♡素敵なレシピ感謝
#3日目が一番美味しい
#しっとり生地
#トルコ
ボザ入りケーキ
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hisosari
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