無農薬栽培で家庭菜園を楽しんでいます。「旬」を大切に心がけ、土に微生物やミミズを ...

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塩水に浸け、汚れを落としてから茹で、冷凍保存で長く楽しめますね。
イクチ(アミタケ)の処理
初れぽ
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こちらのレシピを参考にさせていただき…大根との相性抜群ですね。
アミタケとカタハと大根おろし。まぜまぜ。