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夢遊草
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無農薬栽培で家庭菜園を楽しんでいます。「旬」を大切に心がけ、土に微生物やミミズを
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無農薬栽培で家庭菜園を楽しんでいます。「旬」を大切に心がけ、土に微生物やミミズを増やして、野菜に免疫力をつけられる栽培を目指しています。
収穫した野菜を使ったメニューを、これから増やせればいいなと思っています。
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2023年2月4日
具材はカボチャ餡で、作ってみました。ちょうど10個できました。
そば粉入りのおやき 「大根」
2022年11月6日
初めて作りましたが、リピしたい美味しさに作れましたよ。
☆鬼まんじゅう☆
2022年11月5日
初めて作りましたが、想像以上に美味しくできました。また作ります。
☆鬼まんじゅう☆
2022年7月20日
シナモンパウダーを少し加えました。メチャ美味しくて、嬉しいです。
トマトケチャップの作り方
2022年1月7日
初れぽ
冬瓜と合わせ、MIXジャムにしました。酸味は柚子果汁をプラス!
温州みかんのジャムおじさん
2021年12月5日
初れぽ
食品乾燥機を使って乾燥させました。砂糖量で乾燥時間は変わりますね
天然色の琥珀糖☆バタフライピーの宝石☆
2021年12月1日
初めて作りましたが、レモン味はしっかりでも、グラデーションに失敗
食ベられる宝石 琥珀糖
2021年10月20日
参考にさせていただき、うまく茹でることができました。
タコの茹で方
2021年10月1日
下処理後、小分けして冷凍保存しています。天然の美味しさですね。
旦那レシピ落葉(らくよう)きのこの下処理
2021年9月6日
塩水に浸け、汚れを落としてから茹で、冷凍保存で長く楽しめますね。
イクチ(アミタケ)の処理
2021年9月6日
初れぽ
こちらのレシピを参考にさせていただき…大根との相性抜群ですね。
アミタケとカタハと大根おろし。まぜまぜ。
2021年8月23日
栽培していますが、食べやすい「胡麻和え」を作ることが多いです。
ヒユナ(バイアム)の胡麻和え
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