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硬水で仕込み発酵種も入れ、スチームオーブンで焼きました♡おいし♪
ライ麦入り!ソフトカンパーニュ
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黒糖60g、倍量で正角1斤。ちょっと過発酵でしたが美味です^^
米粉(ミズホチカラ)100%のパン
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1.5倍20cm罪悪感減らすべく砂糖→黒糖で!笑 ほわほわ美味♡
米粉でふわふわシフォンケーキ
初れぽ
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倍量でチョコ足りずエリスリと豆乳+で!じゅわしと超美味です♡
酒粕ガトーショコラ