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ほわほわ꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱焼きすぎ&見極め失敗!次は190℃で挑戦してみます。
少し贅沢☆絹肌~ミルク食パン・角型
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コッペパン!レシピ参考にさせていただきました!ふわふわプチプチで美味しい
グラハム食パン(HB使用)
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ふかふかでほんのり甘くて中種法めっちゃ美味しかったです😊
中種法~驚愕のバターロール~
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強力粉240、薄力粉60でイースト2g、成形前にオーバーナイト!朝は室温に戻して成形、焼き。萎まずプリプリのままでした!
オーバーナイト★むちむちベーグル
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挟むもの考えず思い立って焼いたけど初にして大成功!何を挟もうか考え中〜190度15分で焼きました〜
30分で完成?不思議パンのバーガーバンズ
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二次発酵あり、10等分。200度14分で〜溶き卵に牛乳混ぜて塗った上から岩塩ふりかけてみました☺塩味きいててそのままでも美味しい
全粒粉いりバターロール☆
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190度19分程。オーブンの癖でなかなか色つかない。
30分で完成!?不思議パンのマリトッツォ
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山型で焼いてみました!翌日もフワフワで美味しかったです。200℃30分、途中焦げてきたからアルミホイルのせました!
☆HBで絶品しっとりふわふわ食パン☆
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ドライイースト2グラム。10年落ちへんぽこオーブンでも何とか焼けました😊甘めなのでもう少し塩気があってもいいかな?
低温発酵オーバーナイト製法リュスティック
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成型が難しい。でもとっても美味しかった!
HBでブリオッシュ♡リッチなおやつパン
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もう少し焼いた方が色が綺麗だったかな〜?バターとグラニュー糖が最高です!リスドォル200で作りました。
簡単デニッシュ
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生地配合参考にさせてもらいました!扱いやすい生地でした。次は倍量作ります。
HB生地うちのランチ惣菜パン・おかずパン
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