主に皆様のレシピから学ばせて頂く側、見る側です。載せているのは感覚で作って美味しくできたとき「二度と再現できない…」を防止するための覚え書きです。現在海外在住なので、こちらのスーパーで普通に買える食材に日本の調味料を合わせていいとこ取りのマリアージュを楽しんでいます。