日本酒が好きです。日本酒を飲む時に食べたいレシピを中心に考えています。お酒の味を邪魔しないように薄味に仕上げたいと思っています。でもお酒を飲まない時は濃い味が好きです！子供にアレルギーがあるため、牛乳・卵・ゴマ不使用のレシピも増せたら良いなぁと思います。学生時代飲食店でバイトをしていたレベルで、料理はほとんど初心者同然です。ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いします。