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Joieyu
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2020年6月21日
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10倍で5分ちょっと焦げたが気を取り直してオーブン230度で10分。写真待ちきれず残り1個のみですがイカリング大量生産大成功。
#冴えない色が不評のオーブンフライ魔法の粉で大変身
レンジで簡単！焼きパン粉
2020年5月27日
写真
材料揃え強火で手早く、基本に習って中華鍋と格闘結果大成功^_^甜麺醤と山椒無しで残念な初回からリベンジ！シャンタンでもいけます。
#スパイス揃えたら中華になる
簡単本格四川風■シゲちゃん麻婆豆腐
2020年5月23日
写真
餃子より作りやすいしスルッとひっくり返せてストレスフリー^_^ただ肝心の厚切り肉の味付けが足りなくて残念。次は薄切りでリベンジ。
#餃子かお好み焼きか
肉餅風ビッグ餃子！
2020年5月6日
写真
焼く前は芋のかけらが見え隠れでも上手いこと膨らんで満足。発酵中の湿度維持とベトベト手とのジレンマ。次は切らずに大きいまま焼くか。
#打ち粉は最小限、しっとりが大事
ふんわりもちもち♡美味しいフォカッチャ
2020年4月23日
写真
薄力粉のパンっていけるじゃない！黒ゴマ投入で香ばしい出来に満足。焼き色濃い目なのはゴマのせいかな、つぎは淡色設定にするか。
#薄力粉でパン
HB簡単☆薄力粉で作る基本の食パン☆
2020年4月23日
写真
キャベツなんて邪道と思ったら。。しんなり甘くて全体をまとめるいい仕事してくれました。フライパンで皮が固まったらグリルに移すと早い
#ブランチにも
春巻きの皮でキャベたまガレット風
2020年4月13日
写真
分厚くスライスしてラーメンへトッピング。薄味なのでスープに浸して二度美味しい。ゴボウと人参もタレに入れて明日のおかずにしよう。
#薄味でやさしい
圧力鍋で！！豚バラチャーシュー丼✩.*˚
2020年4月13日
初れぽ
写真
FPの攪拌はイマイチでしたが何とか生地をまとめて後は簡単。あんなにたくさんバター入れた割には素朴な味わい。ジャムとメープルで朝食
#軽い食感
スコーン〜フードプロセッサー使用〜
2020年4月12日
写真
発酵バターが溶け出して慌てましたが結果OK大きさがまちまちなのはご愛嬌
#パイ生地でパイ
冷凍パイで簡単♡サクサクのハートのパイ
2020年4月8日
写真
冷蔵庫を開けるたび膨らんできてワクワクしながら待つこと数日。いざ伸ばす時最初穴が空いて凹みましたが中モチ外カリに焼き上がり大満足
#ピザ職人の気分
HBで簡単！基本のピザ生地（保存２枚分）
2020年4月7日
写真
ジューシーでガッツリ、噛むとミルフィーユ状で繊細な口当たり。塩麹がいい仕事してます。
#唐揚げならこれ
簡単豚こま唐揚げ
2020年4月5日
写真
生地が若干ベトつきましたが粉を振りかけてビニールから出しました。リスドォルが正解。ハラペーニョとチーズの熱々ケサディア大満足。
#伸ばして楽しい
簡単トルティーヤ生地
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Joieyu