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Joieyu
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2024年2月4日
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具のとろみ付けと麺ひっくり返しは成功。味ボケだったので次回工夫します。
#焼きそばアレンジ
かた焼きそば☆梅蘭風
2022年6月19日
写真
こんなに？という量のにんじんが見事に活躍。サンドイッチにしたら色どりきれい。
#にんじん色🥕鮮やか
まさかの無水で？！人参たっぷり食パン
2021年7月9日
写真
リピです。時間通り火にかけて見た目いい感じでも味がボケボケ。チーズの種類工夫してリベンジするぞー
#トッピングアレンジ無限
イタリアのマンマの味♫ポルペッティーノ
2021年6月28日
写真
初めてモルトパウダー入れたからか、よりふっくらした仕上がり。出来上がり満足でリピするも、途中生地のベトベトが地味にストレス…
#ドイツパンしっとり香ばしい
ドイツ人のお墨付き！ライ麦パン♪
2021年6月5日
写真
具材追加して白だしで微調整。最後にチリフレーク入れ過ぎた〜
#目分量でも味が決まる
サバ缶とキャベツのペペロンチーノパスタ
2021年5月9日
写真
焼き過ぎてモチモチは叶いませんでしたが"らしき"見た目に。
#ピザクラスト？
ホームベーカリーで時短！もっちりナン作り
2021年5月8日
写真
粘土細工の要領で素早く成形したら出来た！手抜きしてHBピザ生地で発酵まで楽ちんでむちむち。今度は大きいの作るぞ。
#ミニで練習
本格ブレッツェル(ドライイースト)
2021年4月25日
写真
ほんだし代用塩麹で。お揚げはジュワーと味染みて筍はシャキッと。上品な味とはこのことか、美味い。
#筍で春の香り
簡単！激ウマ！筍ご飯 (炊き込みご飯)
2021年3月1日
写真
中骨缶で小ぶりな形にしました。画像は潰れ気味で見た目イマイチですが使い道が分からなかったフェンネルシード投入で異国のオシャレ味に
#缶詰がヨーロピアンパイに変身
おもてなしに♡簡単鮭パイ
2021年1月4日
写真
HBにお任せしたら1h後ベトベトに。粉を大量に振りかけて何とかオーブンへ。しっとりでずっしりの焼き上がりにホッとしました。
#チーズでもジャムでも
ドイツ人のお墨付き！ライ麦パン♪
2020年12月3日
初れぽ
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手作りパンは冷めると風味がガックリ落ちるのが気になっていました。でもこのレシピはさっくりしっとりが翌日以降も楽しめて◎
#ミルク効果で風味長持ち
パン屋超え！HBで簡単もちふわ食パン
2020年11月24日
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ガーリックオイルに浸していたセミドライトマトとオレガノ、余ってたチーズも投入してポン。イタリアンな香りに包まれていただきました。
#切らなくてもトマト色
HBにおまかせ♪ドライトマトパン
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Joieyu