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丁度特大貝柱があったので作ってみました。粉をまぶす事で身がベチャッとせずプリプリな食感が楽しめました。バター醤油味サイコー!
ホタテのバター焼き 焦がし醤油ソース
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夫の好みで我が家はマヨを少なめで。明太子との相性よく、酒のつまみにリピしてます
ホッキ貝サラダ(マヨネーズ和え)