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分離が怖くて強火にできずシャバシャバ→小麦粉でトロミ。にんにくチーズが濃厚なホワイトソースでした。牛乳多くないかな?
にんにく香るシュクメルリ!鶏肉のチーズ煮
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煮詰めずに水50mlで。汁に浸けてちょうど良い。残ったらラーメン用に煮詰めてみます☆
ムネ肉のチャーシュー*圧力鍋
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小麦粉まぶす作業がポイントですね。ドッキドキでハネ防止ネット持ちましたが最後までハネずに揚げ終わりました!
衣がサクサク☆イカリングフライ
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胸肉からの水分でカリカリまで時間がかかりパサパサになっちゃいました(T_T)
鶏むね肉のかりかりチーズ焼き!