鶏むね肉のかりかりチーズ焼き！
Description
ぱさつきやすい鶏むね肉をチーズで美味しく調理。安く購入できるむね肉のアレンジレシピです＾＾
旅好きよしふみ
材料
作り方
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1
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鶏肉は筋肉の繊維に対し直角になるように切っていきます。そうすることで、繊維を断ちきり、柔らかな食感にすることができます。
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2
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鶏肉に調味料を揉みこみ、片栗粉を全体にまぶした後、焼いていきます。その際、チーズを敷いて、その上に鶏肉を置いてください。
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3
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チーズがカリカリになるまで10分程度、中火で火を通します。その後、ひっくり返して3～４分火を通して完全に焼いていきます。
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4
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お皿に盛り付けて完成です。
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5
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2018年8月7日、人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
チーズがカリカリに仕上がるように、フライパンに油がでたらこまめにキッチンペーパーでふき取ってください！
このレシピの生い立ち
むね肉を美味しく活用したく＾＾
旅好きよしふみ
