かじき のレシピ 222品
カジキマグロとは言ってもまぐろとは別種。お肉のような食感で、食べ応え十分!濃い味もあっさり味もどんと来い!
メカジキのケチャップ炒め❀お弁当にもね
野菜と一緒にケチャップ味で炒めました。
骨も無く子供でも食べやすいお魚料理です。
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材料:
めかじき(切り身)、おくらorアスパラ、ピーマン、パプリカ(黄・赤)、玉ねぎ、エリン
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かじきのスティック揚げ カレー風味
淡白なかじきが カレーしょうゆで グッとおいしくなった!ぱさつきもなく カラッと揚が
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材料:
めかじき(かじき)、カレー粉、醤油、酒、みりん、パセリ(乾燥)、片栗粉、パプリカ(赤
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☺簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺
♥つくれぽ1000人殿堂入り感謝♥かじきまぐろをバター醤油ソースで♪
パサパサせず、
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材料:
かじきまぐろ、塩、粗挽き黒胡椒、薄力粉、サラダ油(オリーブオイルでも)、バター、しょ
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簡単10分!カジキのアクアパッツァ
カジキマグロを使ったお手軽アクアパッツァ☆パーティーやおもてなしにもぴったりです!
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材料:
カジキマグロ、あさり、ミニトマト、オリーブオイル、すりおろしにんにく(チューブ入り可
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めかじきとキャベツのクリーム煮
簡単煮るだけ!キャベツ1玉じゃ足りな~い旨味の詰まったソースはご飯は勿論パンやパスタ
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材料:
キャベツ、めかじき、生クリーム(乳脂肪分36%前後の物)、チキンコンソメ、塩・こしょ
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梅香る〜♪ 冷めても美味なめかじき炒め
酸味ほど良い梅干しソースをたっぷりまとわせます(^^)
めかじき切身は食べ応えアリ!
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材料:
めかじき切身、塩、白胡椒、片栗粉、梅干し(はちみつ・甘めの南高梅)、お湯、味覇 (又
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