まいたけ のレシピ 334品
*焼・きのこの変わりマリネ
クックニュース掲載
茸はシャキシャキ♪とろっとトマトジュースを使ってマリネ液をこさえ
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材料:
舞茸、えのき茸、オリーブオイル(炒め用)、塩、ガーリックパウダー、ポン酢醤油、ブラッ
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常備菜★4種のきのこのオイルマリネ
上段左から2つ目。我が家の常備菜です。パスタに載せたり、茹で野菜と和えたり、お酒のつ
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材料:
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじ、オリーブオイル、にんにく、岩塩(または塩)
一生食べられるスープ
ツイッター等で話題の『一生食べられるスープ』。分量みたら塩辛そうだったので、ちょうど
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材料:
水、◎ミニトマト(普通のトマトOK)、(ミニトマトを使う場合)、◎舞茸、◎玉ねぎ、★
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簡単副菜に!小松菜と舞茸 ひじきの白和え
小松菜と舞茸、ひじきの、簡単に作れる白和えです(^^)
あと一品の、和食の定番に!
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材料:
木綿豆腐、小松菜、舞茸、ひじき(生でも、乾燥でもOK)、白だし
鶏皮だけで甘辛とり牛蒡*節約便利な常備菜
鶏皮だけでもイイ味出しに!舞茸や牛蒡の旨味も加えて、展開に便利な常備菜いかがですか?
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材料:
鶏モモの皮や余分な脂、生姜、牛蒡、人参、舞茸、きび砂糖、醤油、味醂、酒、仕上げの醤油
鶏胸肉と舞茸のバルサミコ酢健康炒め☆
中性脂肪高めの旦那と、アスリートの息子。2人の体調を整えるためにオメガ3を強化したも
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材料:
鶏胸肉、舞茸、片栗粉、ネギ(飛騨ネギ)、Aバルサミコ酢(無ければ米酢でもok)、Aし
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