殿堂入りレシピ
牛挽き肉 のレシピ 125品
パステル・デ・カルネ
パステル・デ・カルネ
スペイン語でお肉のケーキという意味らしいです。
肉のうまみ
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材料：
*1 オリーブオイル、*1 たまねぎ、*1 ローリエ、*2 バター、*2 薄力粉、*
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牛ひき肉の韓国風佃煮。
噛むほどに味のある佃煮^^あったかご飯と一緒に食べても美味しいですし、だし汁やスープ
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材料：
牛ひき肉（脂の少ないもの）、長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、すり胡麻、
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豆腐も入ったロコモコ
グレービーソースも簡単に出来ます。目玉焼きは食べる直前に黄身はトロリと焼くのがポイン
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材料：
パン粉、牛乳、玉ネギみじん切り、にんにくみじん切り、○牛ひき肉、○溶きたまご、○水抜
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超アメリカン！スロッピージョー！
おもいっきり（お行儀悪くっても手でガッツりと！）アメリカンな味を楽しんでくださいね！
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材料：
牛ひき肉、たまねぎーみじん切り、赤ピーマン（パプリカ）－みじん切り、にんにくーみじん
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ジューシー牛肉まんじゅう・・・中華点心
わが家よく食べるまんじゅうです，ジューシーでとても美味しいです！2013/6/27カ
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材料：
具：牛肉ミンチン、玉ねぎ、白葱、生姜、水、塩、醤油、料理酒、コショウ、ごま油、皮：中
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おいすぃ～♪肉団子のビール煮♪
よく作ってくれた母の味☆
家族の団らんにおもてなしに（＾＾）
とっても美味し
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材料：
挽肉（牛ｏｒ合挽）、玉ねぎ（みじん切）、パン粉、スープｏｒ牛乳、卵、塩、ナツメグ・胡
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ビーフ100%ミートソースをWチーズで♫
長時間の煮込みは不要。お肉とチーズがパスタに絡んで美味しい♫ちょっと大きめな玉ねぎが
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材料：
牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、トマト水煮缶（カットタイプ）、オリーブオイ
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温・冷付そうめん簡単絶品★本格四川坦々麺
暑い時は冷つけ麺、寒い時は温つけ麺か普通の坦々麺で！花椒＆練りごまが決め手！簡単本格
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材料：
そうめん(orお好みの麺）、●サラダ油、●ニンニク、●しょうが、●葱 白い部分、牛ひ
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15分で作る！＜ドライカレー＞♪
カレー粉によって辛口、甘口と変化できますよ♪野菜を細かく切ると短時間でつくれま～す♪
材料：
ゆで大豆（市販品）、玉ねぎ（粗めのみじん切り）、生椎茸（玉ねぎと同じ大きさに切る）、
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14'/10/25 ベストやせレシピに収録されています
決定版 野菜いっぱい！浜内千波のスピードごはんに収録されています
