寄せ鍋

(全 186 品)
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つくれぽ10人おめでとう! (11/11/19)

スープ?にもなっちゃう、あったか桜海老と春雨、肉団子のボリューム鍋!
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海鮮たっぷり☆絶品寄せ鍋♪ by ほしるん
そのままでイケる絶品のつゆが決め手の海鮮寄せ鍋☆色々な具のハーモニーで、いい出汁が出てマ~ス♪
材料:水、だし用こんぶ、●かつおだし、●みりん、●酒、●塩、●しょうゆ、白菜、しいたけ、えのき茸、舞茸、水菜、ボイルホタテ、エビ、カキ、生タラ、生サケ、鶏もも肉、豆腐
公開:11/11/13   更新:11/11/13   レシピID:1626001
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練って美味しい♪塩鶏団子鍋 by しばっっち
家族絶賛!あったかちゃんこ鍋~の基本のだしです。味噌、醬油にアレンジ自在♪具材は何でもOK!こだわりの鶏団子入り~~♪♪
材料:水、塩、(醬油・味噌なら…)、鶏ガラスープの素、こんぶ、鰹だし(ほんだし)、酒・みりん、すりおろしにんにく、鶏挽肉、塩、砂糖、こしょう、水、卵、片栗粉、人参スライス、長ねぎ、豚バラスライス、白菜、長ねぎ、きのこ類(えのき・マイタケ・椎茸)、人参
公開:11/02/21   更新:11/10/17   レシピID:1366748
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ぷくまる家の寄せ鍋(鶏団子鍋) by ぷくっとぷくまる
我が家の寄せ鍋のレシピです。最後に雑炊でしめます。 ★土鍋の洗い方のコツもご紹介しています★
材料:昆布だし、みりん、しょうゆ、酒、さとう、塩、鶏団子、その他の肉類(鶏ももぶつ切り、豚薄切り肉など)、魚介類(鮭、たら、牡蠣、海老など)、野菜(白菜、白ねぎ、もやし、しいたけ、えのきだけ、大根、菊菜など)、その他(豆腐、うすあげ、マロニー、うどんなど)、ごはん、たまご、かつおぶし、青ねぎ、もみ海苔
公開:11/02/15   更新:11/12/22   レシピID:1358476
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あっさり味の寄せ鍋 by よっしー食堂
あっさり味だから、野菜がたっぷり食べられますよ。 スープもおいしく飲みほせます^^
材料:水、昆布・乾燥しいたけ・鰹節、白だし、めんつゆ(3倍濃縮、みりん、酒、ホタテ(冷凍)、長ネギ、しょうがスライス、あとは、お好み野菜を、鯛の切り身
公開:10/01/17   更新:11/10/28   レシピID:1012817
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鶏味噌団子と味が染み染みピーラー大根鍋 by moto825
このピーラーで作った大根と人参だと野菜が苦手でも結構食べられちゃう♪ 1日350g摂取も簡単かも~~♫♬
材料:大根、人参、水菜、シメジ、☆鶏挽肉、☆ネギ、☆卵、☆ショウガ、☆片栗粉、☆塩、☆味噌、★ダシ汁、★昆布、★酒、★みりん、★醤油、★味噌、かぼす
公開:10/11/15   更新:10/11/18   レシピID:1285218
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絶品☆寄せ鍋のつゆ by ミカボン888
2011.11.16話題入り☆家にある材料で、簡単に料亭風のお味を再現できます♪もう、寄せ鍋のつゆは買わなくてOK!!
材料:出汁、お酒、みりん、薄口しょうゆ、塩
公開:10/11/06   更新:11/11/16   レシピID:1277065
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*鶏つみれ&きのこのヘルシー鍋* by shokenママ
きのこと鶏むねの挽肉とごぼうがベストマッチ!カロリーも控えめで、ヘルシーで、美味しいです。お味付けはめんつゆで簡単です。
材料:鶏挽肉(むね肉)、しめじ、えのき、舞茸、しらたき(あく抜き)、豆腐、洗いごぼう、★ねぎ(みじん切り)、★しょうが(みじん切り)、★玉子、★塩、こしょう、★しょうゆ、★片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、昆布
公開:10/10/09   更新:10/10/09   レシピID:1254668
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ホウボウで寄せ鍋 by comet
ホウボウはブイヤベース以外に和風の鍋でも美味しい♪
材料:ホウボウ、エビ、ホタテ貝柱、シメジ、ネギ、壬生菜、ダシ(昆布+削り節)、酒、みりん、白醤油(または醤油)
公開:01/12/27   更新:03/11/25   レシピID:37975
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味噌仕立ての寄せ鍋 by 銀姐
魚介類からしみ出した旨みがとってもおいしいお鍋です。ごぼうを入れて食感とコクを出しました♪
材料:だし汁、白菜、大根、ごぼう、豆腐、エノキ茸、舞茸、椎茸、長ねぎ、ボイル甘海老、鱈切り身、牡蠣、自家製鶏つくね、結びしらたき、昆布、田舎味噌、酒
公開:03/01/05   更新:03/12/30   レシピID:74640
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台湾風寄せ鍋♪(火鍋) by さっちん77
石鍋で作ると石頭火鍋?寒くなるとこの鍋が食べたくなります。ちょっと変わった味の鍋を食べたい方、是非おためし下さい。
材料:豚肉・牛肉、エビ・イカ・あさり、野菜(白菜、大根、青梗菜、しいたけ、とうもろこし他)、天ぷら・豆腐など、春雨、ウズラの卵、玉ねぎ、ニンニク、ゴマ油、◎タレ、沙茶醤、ネギ、唐辛子、ニンニク、卵の黄身
公開:04/11/20   更新:04/11/20   レシピID:170503