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カレイのムニエル〜ホワイトクリーム添え〜
いつものカレイが、どこかフランスさえ感じてしまう1品です。味の決め手は簡単に作れるホ
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材料：
マガレイ、塩、こしょう、セージ、ドライパセリ、ドライバジル、ローストガーリック、ロー
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さっぱりコク有♡鱈のムニエル野菜あんかけ
低カロリーで淡白な鱈を、野菜たっぷりの甘酢あんでボリュームアップ！
材料：
鱈 切り身、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、☆にんじん、☆玉ねぎ、☆しめじ、☆ゆでたけ
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香りがご馳走♪ひらめのムニエルゆずソース
鉄フライパンでかりっ！パリッ！ふわっ♪
道具と火加減で自分で作ったとは思えないご馳走
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材料：
ひらめ（切り身）、ゆず、塩、コショー、しょう油、小麦粉、バター、サラダ油
たらのムニエル☆サルサ・クルダ風ソース♪
外はカリッと中はふわっと☆
簡単なのに美味しいムニエルをトマト缶で作るサルサと合わせ
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材料：
生たら、塩・こしょう、小麦粉、バター、トマトソース（レシピID : 2429857）
和風鱈のムニエル☆野菜あんかけ
和風にしても美味しい！外はカリカリ、中はふっくら、鱈のムニエル☆少ない材料・調味料で
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材料：
鱈、しめじ、えのき、ピーマン、醤油、☆水、☆片栗粉、すりごま、塩・胡椒、ごま油
簡単美味しいメカジキのムニエル
比較的安いメカジキ。淡泊なのでムニエルにしてオニオンマヨソースで食べます～♪
お弁当
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材料：
メカジキ、たまねぎ、片栗粉または薄力粉、マーガリン、塩・コショウ、マヨネーズ
カレイのムニエル♪
カレイの切り身で簡単ムニエル♪
フライパン１つで出来あがります☆
ご飯にも良く合う絶
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材料：
カレイの切り身、小麦粉、塩コショウ、油、☆醤油、☆料理酒、☆レモン汁、パセリ（飾り用
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鰆のムニエル～レモンバターソース～
話題入＆Yahoo掲載❤感謝★
さわらとソースがよく合います☆簡単なのにオシャレに見
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材料：
さわら、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、パセリ、バター、レモン汁、白ワイン、水
★カジキのムニエルケイパーソースがけ
ケイパーのソースでいただくカジキです．とってもおいしいですよ！
材料：
かじき切り身、エリンギ、塩コショー、薄力粉、サラダ油、レモン汁、オリーブ油、にんにく
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レタスクラブ 2009年1月25日号に収録されています
