殿堂入りレシピ
うどん のレシピ 1,340品
59品のレシピが見つかりました
うどんすき 家庭味(関西風)
つくれぽ百人達成有難う！
かつおだしと薄口しょうゆでとった関西風の美味しいつゆ、お肉
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材料：
かつおだし、薄口しょうゆ、みりん・酒、塩、鶏モモ肉、豚ひき肉、■生姜・ネギ（みじん切
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甘辛味付けの牛肉とわかめのうどん！！
想像してみてください！・・・すき焼き味の牛肉がのっている熱々のおうどんを～♪美味しい
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材料：
うどん（乾麺）、牛肉（薄切り肉）、肉の味付け、わかめ（塩蔵）、長ねぎ、だしパック（無
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シャキシャキ野菜のあんかけ焼きうどん
シャキシャキ野菜の食感と、あんの絡みが堪らない、病み付きになる旨さ！ラー油を掛けて、
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材料：
うどん、豚こま切れ肉、もやし、長ネギ、人参、絹さや、酒、ごま油、◇ミツカン・追いがつ
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うどんでザルラーメン風中華つけ麺
ラーメン屋さんのザルラーメンのたれを、だしがしっかり効いた節つゆで中華風にアレンジ、
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材料：
うどん（乾麺）、★ミツカン「追いがつお 節つゆ」、★酢、★水、★ごま油、☆メンマ水煮
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冷やしうどんの王道！すだちぶっかけうどん
カテゴリ入り！
夏の定番、すだちと大根おろしの冷やしぶっかけうどん。
つゆを冷やせば
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材料：
混ぜるだけ、ぶっかけうどんつゆ、↑市販のめんつゆでも大丈夫だよ、うどん(半生か乾麺推
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冷凍麺を丼ごとチン！とろろ昆布うどん♪
冷凍うどんをつゆの入った丼に入れてレンジでチンするだけで出来ちゃう超簡単料理♪何気に
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材料：
冷凍うどん麺、☆白だし（７倍希釈）、☆水、とろろ昆布、ネギ（お好みで）、しょうが(チ
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冷やしうどんなら、冷やしきつねうどん！
掲載6日でカテゴリ入り！
簡単節約ランチ。市販のつゆでもOK
サッと作れて材料も安い
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材料：
混ぜるだけ冷やしうどんかけつゆ、↑か、市販のめんつゆ(うどんつゆ)、うどん、↑冷凍う
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だしが決め手の簡単和風カレーうどん
市販のカレールーと和風つゆ「きわみ」で簡単にだしがきいた和風カレーうどんができます！
材料：
和風つゆ「きわみ」、水、市販のカレールー(固形)、水溶き片栗粉、長ねぎ、牛肉、うどん
リメイク！塩麹親子丼汁で鶏玉とろみうどん
昨日の塩麹親子丼の具とつゆに少量つゆの素に熱湯を足し、とろみをつけて卵をまわしたうど
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材料：
親子丼のレシピ1人分、熱湯、ニンベンつゆの素、水溶き片栗粉、溶き卵、刻み三つ葉、冷凍
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レタスクラブ 2013年7月25日号に収録されています
レタスクラブ 2008年6月25日号に収録されています
