生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット

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Description

話題入り感謝!★2010.11モツァレラ人気1位感謝2013.01ケッパー1位感謝✿簡単おしゃれな前菜!

材料 (18ピース)

小18枚
中3つ
バジル
18枚
ケッパー
18粒
パセリ
1枝

作り方

  1. 1

    スライスしたバゲットに好きなオイル(オリーブやマーガリン)をぬってトーストしておく。

  2. 2

    モツァレラを小指ほどにカットして生ハムで巻いておく。オイルしておくと艶がでる。

  3. 3

    写真

    バゲットにスライスしたトマト、バジル、2の具を乗せて、ケッパー、パセリを散らす。

  4. 4

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    2010.9.17、モツァレラ人気1位になりました!! 
    p.s.11月でケッパーも1位に★

コツ・ポイント

事前に準備できるようなら、2を作って置いてタッパーに詰め、オリーブオイルとお好きなスパイス(ドライハーブや黒胡椒)に漬けておくと日持ちします。冷やした辛い白、シャンパン、食前酒、ミディアムボディの赤等様々なワインに良く合います。

このレシピの生い立ち

ホームパーティのおつまみのために考案。ワイン・チーズに合わせるため、またつまみやすく味わい深い、レアな前菜にするために。
レシピID : 1167244 公開日 : 10/06/23 更新日 : 14/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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dimbula121
ピンチョスにしていただきました♪
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わかぞ~
バゲットではなくクラッカー的なものに乗せてみました
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☆來ちゃ☆
作りました~大好評でした!

とても美味しそう!嬉しいれぽありがとうございます!

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あやこといぶき
とってもおしゃれでおいしい一品でした♡

とっても美味しそうな仕上がりですね!嬉しいれぽ本当に感謝!!