詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

✿鮭豆腐✿

✿鮭豆腐✿ の画像

Description

肉豆腐の鮭バージョン♪鮭と豆腐を一緒に煮ました。フライパンで簡単に作れます。ヘルシー＆ボリュームのある一品です。

材料 （2～3人分）

生鮭
2切れ
木綿豆腐
1丁
玉葱
1/2玉
人参
1/2本
☆だし汁
1カップ弱
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2.5
☆生姜（薄切り）
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は軽く水切りして食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、人参は半月切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに☆印と玉ねぎ・人参を入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら鮭と豆腐も加え、蓋をして弱めの中火で約10分煮る。（5分程煮た時点で一旦蓋を開け、鮭を裏返す）

  4. 4

    写真

    火を止めそのまましばらく冷まし、味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

野菜は今回、玉ねぎと人参を使用しましたがきのこ類や大根、芋類などを煮ても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

今が旬の秋鮭と豆腐を組み合わせてボリュームのあるメニューを考えました。
レシピID : 1229806 公開日 : 10/09/11 更新日 : 10/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2016年1月11日
写真
2児ママみきてぃ
おいしかったです！

つくれぽありがとうございます♪

2015年11月30日
写真
ぱんだ170071
とっても綺麗に出来ました！美味しかったです！

つくれぽありがとうございます♪

2014年8月18日
写真
apple☆
豆腐隠れちゃってますが…優しい味で美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます♪

2014年8月4日
写真
マドリさんは偉大
玉ねぎの代わりにネギで！大根しめじもプラスしました。鮭の味が良！

つくれぽありがとうございます♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
annnnn
✿鮭豆腐✿
by annnnn