詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

まて貝生姜焼

まて貝生姜焼の画像

Description

味は濃いアサリ風でした。

材料 （2人分）

まて貝
10本
生姜
３０ｇ
茄子
1本
大葉
2枚
醤油
大さじ１
米酢
大さじ１
一味
小匙1/2
胡麻油
大さじ１
葱
1/2本
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    写真

    葱と茄子を5mm角にカットし

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    生姜も3mm角切り

  5. 5

    写真

    ｻﾗﾀﾞｵｲﾙで生姜、茄子、葱を

  6. 6

    写真

    炒め

  7. 7

    写真

    酢、胡麻油、醤油に

  8. 8

    写真

    一味を混ぜ

  9. 9

    写真

    炒めた野菜の混ぜ一煮立ちしたら火を止める

  10. 10

    写真

    よく汚れを取った貝を

  11. 11

    写真

    にんにくを炒めたフライパンに投入しふたを閉めて

  12. 12

    写真

    強火で4分焼く

  13. 13

    写真

  14. 14

    写真

    焼き上がりに日本酒を大さじ2杯ふって

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

    野菜酢をかけ完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 133573 公開日 : 04/03/10 更新日 : 04/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
流
まて貝生姜焼
by 流