ズッキーニのグリル・ベーシック♬
Arsinda
作り方
-
-
1
-
にんにくをみじん切りにしオリーブオイルと混ぜておく。
-
-
-
2
-
厚さ２ミリ位にスライスし、
-
-
-
3
-
フライパンに塩を振り、ズッキーニを素焼きにする。
-
-
-
4
-
パセリのみじん切りをのせ１）のにんにく入りオリーブオイルを１周まわしかける。
よく味をなじませて召し上がれ（＾－＾）
-
-
-
5
-
にんにく・オリーブオイルを小ビンに入れて常備しておくと更に香りもよく便利です。
-
-
-
6
-
なすバージョンも。
レシピID：1451842
-
-
-
7
-
パセリ→ミントも夏爽やかでおすすめです♪
-
コツ・ポイント
味付けはフライパンに振りかける塩だけなので、気持～ち多めに振って下さい。
個人的にはにんにく強めが好きです。
素焼きをする時、まだ微妙に生っぽい？と思うくらいでちょうどいいです。
イタリアのレストランで気にいって作ってみたら超簡単でした❤
個人的にはにんにく強めが好きです。
素焼きをする時、まだ微妙に生っぽい？と思うくらいでちょうどいいです。
イタリアのレストランで気にいって作ってみたら超簡単でした❤
このレシピの生い立ち
イタリアン・レストランの゛野菜のグリル”です。
シンプルですがとても美味しくて、自分で作ってみました。見た目通りで簡単に再現できました。
シンプルですがとても美味しくて、自分で作ってみました。見た目通りで簡単に再現できました。
Arsinda
