詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩サバと春菊の混ぜご飯

塩サバと春菊の混ぜご飯の画像

Description

風味あるしみじみとした味わいです☆
シャキっとしたレンコンの歯ごたえも楽しい☆

材料 （1合分）

塩サバ
1枚(正味約80g)
レンコン
1/2節(正味約70g)
春菊
1/2束
ご飯
1合分
白ごま
たっぷり!
ポン酢
大さじ1～
ごま油
適量
（叩いた梅干しor練り梅）
（お好みで適量）

作り方

  1. 1

    写真

    ・塩サバ→グリルで焼いて骨と皮を取り除く。→身をほぐしておく。
    ・春菊→塩ゆでして細かく刻む(※水分をしっかり絞る）。

  2. 2

    写真

    レンコン→皮をむいて一口大の乱切り。→水ｏｒ酢水にさらしてアクを抜く。→ゴマ油で炒めておく（※お焦げがあった方が良い）。

  3. 3

    写真

    全ての具材をざっくり混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

【1】→前夜に仕込んでおくと、朝はお米を炊いてレンコンを炒めるだけです☆
・今回、玄米100％です。白ごまも恐ろしくたっぷり入れました。
・秋刀魚や鯵の塩焼きでもどうぞ。

このレシピの生い立ち

塩サバと春菊の組み合わせが好きです。
レシピID : 1573709 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (32人)
2021年3月1日
写真
ももぶた７
超絶美味‼️すりおろし生姜プラスで 一生もののレシピに追加します✨
#とまらない美味しさ
2016年3月9日
写真
sbx2tm3
金ゴマで♡美味♡絶対美味しいと思って2合♡祝レンコン初調理♡笑

祝☆春菊LOVE認定(ﾟｍﾟ*)初蓮根で目出度いレポ感謝~♪

2016年1月29日
写真
よみた
青物なかったけど、これだけでもウマウマでした(^o^)おかわりー

塩サバさん、良い仕事しますよね(*´∪｀*)♪レポ感謝です♪

2016年1月8日
写真
みゆはるこ
塩鯖の新しい食べ方発見！ 息子も気に入っておかわりしました☆

息子様達の喜ぶ顔が嬉しいですよね(*´ー｀*)私も感激です♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
motchan
塩サバと春菊の混ぜご飯
by motchan