スパイシーザンギ

鶏肉は余計な脂と皮を取って一口大に切ってボウルに入れ、酒・クレイジーソルト・パプリカ・コショウをまぶし10分程度おきます。

割りほぐした卵に片栗粉・小麦粉を入れて混ぜ、1.に入れてよく手で混ぜ合わせます。

ID:103059の要領で二度揚げし、よく油をきったらお好みでレモンをかけて食べます。