辛いものでおもてなし

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つくれぽ1000人おめでとう! (12/01/11)

合わせ調味料さえ合わせておけば、後はちょちょいのちょいっ!こんなに簡単なのに華やかで美味しい。
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ピリリと辛い!酒のつまみにもやしのナムル by あま
シャキシャキもやしとゴマの風味がなんとも言えないピリカラおつまみです。 マグロのぶつ切りをいれるとこれまた美味しいです。...
材料:もやし,白ゴマ,ごま油,塩,コチュジャン
公開:03/07/10   更新:03/07/10   レシピID:99891
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調味料厳選(*´∀`*)麻婆豆腐 by スガシカコ
中華は私が最も得意とする分野です(一番ウケが良い)調味料は必要と思うものだけですが普通に麻婆です。
材料:豆腐、ひき肉(豚or鶏)、生姜、(みじん切り)、にんにく、(みじん切り)、豆板醤、油、片栗粉、■酒、■醤油、■中華スープの素、■水
公開:06/07/03   更新:12/04/22   レシピID:264390
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本当のチキンティッカマサラカレー by プラバール
インドから来た僕が作る、インドカレーへの常識が変わる程おいしいのに、手軽に出来るカレーです。日本の方のお口に合います。
材料:玉ねぎ、しょうが、にんにく、トマト、クミンシード、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラ、砂糖、鶏ムネ肉、ヨーグルト、コリアンダー(香菜)、炒め用油
公開:09/04/25   更新:11/11/27   レシピID:792331
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黒胡椒ビリビリ☆鶏肉のガーリック炒め by せつぶんひじき
黒胡椒とニンニクをどっさり使用、かなりパンチの効いた味です(大人専用!)。ビールを片手にがっつりといっちゃってください。
材料:鶏もも肉、ニンニク、黒胡椒(粒)、赤唐辛子、薄力粉、片栗粉、ナンプラー、砂糖
公開:07/11/04   更新:11/03/07   レシピID:453885
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簡単・節約【豆腐のコチジャン焼】旨いよ♪ by pegupepepe
((( プルリン♪もちもち♪))) 10分かからず。 ピリリ!甘辛、食欲酒欲そそります(笑) 主な材料2つです。
材料:絹豆腐、薬味にネギなど、コチジャン、にんにく、醤油、砂糖、酒、みりん、水、韓国の粉末唐辛子(粗引きでも可)、片栗粉、胡麻油
公開:10/01/18   更新:11/05/27   レシピID:1013883
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万能☆!コチュジャンだれ♪ by mayu416
生野菜、豆腐、焼肉、海鮮・・・なんでも合います! お試しあれ~♪
材料:コチュジャン、ねぎみじん切り、すりごま、ごま油、砂糖、味噌、酢、醤油、おろしにんにく(チューブ可)、みりん
公開:07/08/03   更新:09/12/25   レシピID:413222
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ジャンバラヤ by せつぶんひじき
スパイシーでボリューム満点。難しくないですよ。  
材料:米(洗わない)、鶏もも肉(皮なし)、チョリソ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、トマト、コンソメ、バター、チリパウダー、パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、パセリ
公開:05/05/11   更新:12/05/22   レシピID:196672
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エスニックさつま揚げと手作りスイートチリ by ひろころぽん
スイートチリって買ってもいつも使いきらないので、必要な分だけ作ることにしました。冷めてもいけます。
材料:たらのすり身、玉ねぎ、パクチー(香菜)、しょうが、片栗粉、酢、水、砂糖、赤とうがらし、片栗粉
公開:09/03/22   更新:09/03/27   レシピID:766297
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チゲ鍋★焼肉屋さんの味★ by さっかちん
コチュジャンの甘味が美味しい~! 炒めて煮込むだけ♪ ピリ辛でやみつきになりますよ☆★☆★
材料:豚バラ、豆腐、卵、キムチ、長ネギ、ニラ、コチュジャン、米のとぎ汁、ほんだし、ごま油、味噌
公開:09/03/08   更新:09/05/17   レシピID:753267
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ナンプラー春雨魚介サラダ☆ヤムウンセン by とんとんなかま
春雨とひき肉、野菜と魚介の本格ヤムウンセンです。辛さ調節可能です。
材料:春雨、豚ひき肉、ブラックタイガー、イカ(1cmの短冊切り)、きゅうり(斜め薄切り)、紫玉ねぎ(薄切り)、プチトマト(半分に切る)、ニンニク(みじん切り) 、赤唐辛子(小口切り)、サニーレタス、きくらげ(水でもどす)、ピーナッツ(炒ってあらく砕く)、サラダ油、塩、パクチー(香菜)、《合わせ調味料》、●ナンプラー、●うまみ調味料、●砂糖、●レモン汁、●ニンニクの酢漬け(みじん切り)、●ニンニクの酢漬け汁
公開:08/04/13   更新:11/06/17   レシピID:550264