✿*⋆サーモンのマヨegg包み⋆*✿の画像

Description

話題入り嬉^^鮭はどうしてもこのホイル焼きで食べたくなります。濃厚クリーミーな卵が鮭と相性抜群です。レンジでも簡単に^^

材料 (4人分)

3個
塩コショウ
少々
●マヨネーズ
大さじ6
約200㏄

作り方

  1. 1

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    ボウルで卵と塩コショウを混ぜ合わせ、油をひいて中火に熱したフライパンで半生スクランブルエッグを作る。

  2. 2

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    サーモンを縦横1,2㎝幅くらいに切る。使った1のボウルに半生スクランブルエッグ、●を入れてスプーンで混ぜ合わせる。

  3. 3

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    アルミホイルを25㎝幅くらいにのばして4枚切り、2の具材を4等分にしてのせる。

  4. 4

    アルミの端どうしを合わせて丸めるようにねじりながら閉じる。水に入れて蒸し焼きにするので、閉め口を上にもってくる。

  5. 5

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    水を入れて弱火中火で熱しておいたフライパンに4を並べ入れ、蓋をして10分間蒸らし焼きにしたら出来上がり。

  6. 6

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    クッキングシートに包んで耐熱皿に置き、レンジで~4分加熱すれば同じようにできます。

  7. 7

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    『みなぴぴぴ』さんがブナピーと筍を加えて作ってくれました♪実は私もブナピーです(*´艸`*)仕上がりが鮮やかですよ~^^

  8. 8

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    『 みっちー∞』さんがチーズを入れて作ってくれました♪チーズ好きの私は一度試してみるべきですね!有難う御座いました^^♡

  9. 9

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    『 同棲ごはん*ゆい』さんがタルタル入りで作ってくれました!使い道がサラダとかお肉ぐらいだったから参考になります^^

コツ・ポイント

塩コショウはしっかりした方が美味しいです。
1のとき、スクランブルエッグは大きめになるようにしてください。
4のとき、もし水がなくなったら途中で注ぎ足しましょう。
きのこはえのきをたしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた料理を少し改良しました!
レシピID : 1907862 公開日 : 12/08/09 更新日 : 13/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♡てらまゆ♡
久々リピ♪卵固まり過ぎたかな~でもやっぱり美味しかったです☆

リピありがとうございます♩美味しく出来て良かったです!❀

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よっぴーたんたん
私もチェダーチーズを入れました!濃厚です♪

チェダー美味しそう〜!素敵なレポ&コメありがとう♩

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しかっちゃん
普通の鮭で作りました☆めちゃくちゃ美味しかったです(*´∀`)

喜んでもらえて嬉しいです!♬素敵なレポ&コメ有難う^^♡

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3兄Kママ
美味しくて子供もたくさん食べてくれるので、何回も作ってます☻

ほんとですか♡ありがとうございます^ ^とても嬉しいです!