Xmasに☆フライパンHM煮りんごケーキ

　[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位のくし形に切る。

② フライパンに①のりんご・砂糖・粉末黒糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
（時々混ぜる。）

③ ３分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら中火で5分位加熱し、煮汁が煮詰まって来たら火を止める。

ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで約20秒加熱して溶かし、５に加えて混ぜる。

４のフライパンの煮りんごの上に、６の生地をそっと流し込む。（※並べた煮りんごが動かないようにご注意ください。）

生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、ふたをしたまま5分置いておく。

フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンのふちからケーキをはずす。

フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。

●24cmのフライパンで作る場合
①…ケーキ生地の分量を2倍にして焼く。
煮りんごは同量で作る。

②…１～５の工程と同じ要領で作る。
６の工程の加熱時間30秒。
８の工程は一番小さな弱火で15分位様子を見ながら焼く。

③…９～12の工程は同じ。

《ポイント》
①直径24cmのフライパン使用の生地の分量と記載しましたが、26cmのフライパンでも作れます。

②また、直径20cmのフライパン使用の生地の分量は、22cmのフライパンでも作れます。

③フライパンの大きさによってケーキ生地の厚みが変わり、焼けるまでにかかる時間も変わってきます。

⑤使用するフライパンの種類や大きさ・火加減・コンロの火とフライパンとの距離の違いなどによって、焼き上がりが変わります。

⑥もし、何度か作って頂けるのなら、お手持ちのフライパンにあった分量と焼き時間を見つけてもらえたらいいなぁ…と思います♪

★クリスマスレシピ『Xmas＆お正月に♪炊飯器HM林檎ケーキ』
（ID:2436647)

『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
（ID:2427527)

『Xmasローストチキンの味☆見～つけた♪』
（ID:2030254）

『Xmasフライドチキンン☆ジューシー手羽元』
（ID:2260590）

『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
（ID:2055716)

『ホワイトクリスマス☆白いミルクちぎりパン』
（ID:3560956）

☆2014.04.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪