ホワイトクリスマス☆白いミルクちぎりパン

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

※焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く方法もあります。

オーブン内と、天板にのせた６のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

発酵が終わったらスクエア型をのせた天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。

発酵が終わった９のパン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
（※パンを白く焼き上げるため。）

※焼いている途中(10分位経った頃)にパン生地の表面が焦げそうになってきたら、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。

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☆2016.06.20
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪