まるごと一本＊アスパラの豚春巻
材料 （ 8本分 ）
| グリーンアスパラガス | 8本 |
| 豚薄切り肉（ロース） | 8枚（約160g） |
| 春巻きの皮（大） | 8枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
| ＊ケチャップ＋ソース | 適量 |
| ＊マヨネーズ | 適量 |
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1
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アスパラは袴を取る。豚肉は一枚一枚広げ、塩コショウをふっておく。
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2
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よく沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、アスパラをそのまま入れる（入らなければ半分に切っても）。３０秒したら上げて、水（冷水）にサッと通す。茎を２、３㎝カットして水切りしておく。
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3
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粗熱の取れたアスパラに、豚肉を斜めにぐるぐる巻きつける。
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4
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春巻きの皮を広げ、フチを水溶き小麦粉で糊付けしながら巻いていく。
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5
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中温（１７０℃）に熱した油で、返しながら全体にこんがり色が付くまで揚げる。
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6
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ケチャップソースかマヨネーズをつけて召し上がってください♪
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7
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余った皮は、1/4の大きさにカットし巻いて、揚げたらシナモンシュガーを振ります。美味しいおやつの出来上がり♪
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8
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アレンジ①✿ハーフサイズにして、アスパラの代わりに→「オクラ巻き」 byみんてぃあさん
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9
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アレンジ②✿豚ロースの代わりに→「豚ひき肉＆おからを捏ねたもの」でヘルシー巻き巻き byぴーーーさん
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アレンジ③✿豚ロースのかわりに→「ハムで巻き巻き」 byはっぴぃゆっこさん
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アレンジ④✿豚ロースの変わりに→「ベーコンで巻き巻き」 byりんりん母さん、あおはとさん
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12
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皆さま、素敵なアレンジをありがとうございましたm（＿＿）m
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
i_love_u掲載遅くなってごめんなさい。ヒットのお言葉嬉しいです！有難う
yasakiとーっても立派なアスパラ★気に入って頂き光栄です！リピ有難う
ゆみにゃむ美味しそう♡お弁当のおかずになりますね！素敵なアレンジ有難う
沢山作って下さったんですね（ﾟ∀ﾟ*）嬉しいお言葉も有難う✽
ＨＲＫＨＲＫパリパリ感が伝わってきます♡揚げたて最高ですよねー♪有難う♪
さとかひママ絶対頼んじゃいますよねー＾＾気に入って頂けて嬉しいな♪有難う
春小町嬉しいコメントの数々★気に入って貰えて良かったです＾＾有難う
++ゆゆ++ホント！いっぱーいだっ（ﾟ∀ﾟ*）凄く嬉しいです☆ありがとう
このレシピの生い立ち
最近よく行く居酒屋さんのメニューを再現してみました。
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