圧力鍋で♪柔らか焼き豚＆玉ねぎソース

豚肉を3～4切れにカットし、Aと袋に入れて、空気を抜いて密封し、冷蔵庫で半日以上おきます。

圧力鍋に玉ねぎを敷いて、その上に、①を汁ごと入れ、火にかけます（焦げないように火加減注意）

圧力ピンが上がってから15分加熱し、自然放置します。時間があれば、そのまま半日ほど置くと味がなじんでおいしいです。