☆タコとトマトと大葉のスパゲッティ−ニ☆

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Description

簡単♪短時間でできるおいしいパスタ☆

材料 (3人分)

スパゲッティーニ (1.6mm程度)
300~350g
オリーブオイル
100cc
足4本分程度
にんにく
1/2個
4~5個
塩(味付け用)
大さじ1.5
塩(パスタを茹でる用)
お湯1ℓにつき塩10g
バター
大さじ2
醤油
大さじ2
◎粗挽き黒胡椒
適量
10~15枚
1/2個

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、タコとトマト、大葉、レモンをカットする。
    この間に、パスタをゆでるお湯を沸かし始める。

  2. 2

    フライパンが冷たいうちにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、中火で加熱する。

  3. 3

    にんにくがきつね色になり始めたらタコを入れ軽く炒めフライパンの火を止める。
    沸騰したお湯に塩を入れパスタをゆで始める。

  4. 4

    フライパンにトマトとバターを投入し余熱でなじませ、塩を全体的に降りかけ、醤油を回しかける。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらフライパンに投入し塩を全体的にふりかけ、火を入れずに具と絡ませ、◎と一緒に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

食べる時は粗挽き黒胡椒をふり、レモンを絞ると格段においしくなります☆
具材にしめじを足したり、タコの代わりにアサリやエビなどの冷凍シーフードを使ってもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので適当に作ったことがきっかけで我が家の定番レシピとなりました♪
オリーブオイルとシーフード、トマトと大葉に、バター醤油とレモンの風味が最高においしいお気に入りの一品です☆
レシピID : 2084502 公開日 : 13/01/15 更新日 : 14/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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チーズスキヨ
タコのパスタは美味しいですね〜!
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☆オッコ☆
最後にかけたレモンと胡椒がいい味出してて美味しかったです♪
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クックEBXFTK☆
仕上げのレモンと黒胡椒でとても美味しかったです(*˘︶˘*)我が家の定番メニューになりました♡
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ふれんちきてぃ
ガーリック×バター×お醤油が良い味でしたー!リピします✨

れぽありがとうございました♡