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（213品）
棒々鶏（バンバンジー）
レシピID :218312
さっぱり美味しい棒々鶏。ピリ辛ダレでビールがすすみます♪
材料 （ ４人分 ）
| ささみ | ４本 |
| 酒 | 大さじ２ |
| きゅうり | １～２本 |
| おろししょうが（チューブ） | ４～５ｃｍ |
| 砂糖、白練り胡麻、酢 | 各大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| ラー油、ごま油 | 各大さじ１ |
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ささみは洗って小鍋に入れ、ひたひたの水と酒を加えて茹でる（沸騰してから５分ぐらい）。水でさっと洗ってアクを流し、細かく裂く。
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きゅうりはマッチ棒状に切る。
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3
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タレを作る。しょうが、砂糖、白練り胡麻、酢、醤油、ラー油をよく混ぜ、最後にごま油を加えて軽く混ぜる。
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4
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きゅうりとささみをお皿に盛り、タレは食べる直前にかける。
コツ・ポイント
練り胡麻の代わりにピーナッツバター（甘さが控えめなもの）でも美味しくできるそうです。私も今度やってみます。hichiyuさん、ありがとう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
180件
(162人)
小鉄姐見た目の可愛さUPですね＾＾タレ気に入ってもらえて嬉しい
belleye良かった～♪気に入っていただけて嬉しいです。レポありがとう。
MoePiー新鮮な盛り付け方が素敵ですね。レポありがとうございます♪
せつみかお野菜もたくさん食べられますね。レポありがとうございます♪
30017113色鮮やかで美味しそうですね。初めてに選んでくれてありがとう♪
hanapastaレポありがとうございます。トマトたっぷりでめちゃ美味しそう♪
厚切りで食べ応えがありそうですね。楽しんでもらえて嬉しい♪
はらぺこモモちゃんどちらをお気に召すかしら？興味あります。レポありがとう～♪
このレシピの生い立ち
作成日:05/09/28
美味しいタレの配合を探求しました。結構ピリ辛にしてますので、苦手な方はラー油を半分ぐらいに減らしてどうぞ。タレの量はたっぷりめです。
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