«せつぶんひじきのレシピ (212品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
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レシピID :218312

棒々鶏（バンバンジー）

ピリ辛ダレでビールがすすみます。おもてなしにもぴったり♪

せつぶんひじき

材料（４人分（写真は半量で作ったときのものです））

ささみ

４本

酒

大さじ２

塩

小さじ１／２

きゅうり

１～２本

トマト

１個

おろし生姜（チューブ可）

１片

砂糖、白練り胡麻、酢

各大さじ２

醤油

大さじ３

ラー油、ごま油

各大さじ１

1: 小鍋に水３カップと酒と塩を沸騰させ、ささみを入れて沸騰したら火を弱めて３分ほど茹でる。（※）

2: ささみを取り出して水でさっと洗ってアクを流し、冷ましてから細かく裂く（硬いところは除いてください）。

3: トマトは薄切り。きゅうりは斜め薄切りにしてから細く切る。

4: タレを作る。生姜～醤油をよく混ぜてから、ラー油とごま油を加えて軽く混ぜる。

5: トマト、きゅうり、ささみをお皿に盛り、食べる直前にタレをかける。

コツ・ポイント

（※）ささみを茹でたお湯はスープとして利用出来ます。練り胡麻の代わりにピーナッツバター（甘さが控えめなもの）でも美味しくできるそうです（hichiyuさん、ありがとう）。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

474件 (417人)

12/02/03

市販のタレより断然美味しかったです！

ugakiyo

自分で作ると安心だしね＾＾つくれぽありがとうございます。

12/01/28

さっぱりしてて、とっても美味でした〜＼(^o^)／

かくいぬ

ひゃー、何て丁寧で美しい盛り付け☆ありがとうございます。

12/01/23

簡単ですぐに出来て美味しかったです♪また作ります☆ご馳走様でした

あゆパピ

また作ってくださいね。喜んでいただけて嬉しいです♪

12/01/17

美味しいタレに大感激！手作り棒棒鶏が身近になりました☆

futaba8

お役に立てて嬉しいです。またどうぞ作ってくださいね☆

12/01/16

タレが美味しかったぁ♪また作ります!!

しまぱんやまぱん

つくれぽありがとうございます。また作ってくださいね～☆

12/01/15

タレがこんなに簡単にしかも美味しく作れるなんて、サイコーです。

maharies

喜んでもらえてよかった＾＾またどうぞ楽しんでくださいね。

12/01/10

初棒々鶏にカンパイ☆タレは作り置きしたい程のうまさでした！

ぴーチョロ

小さなトマトがぐるっと一周、可愛い♪喜んでもらえて嬉しいです

11/12/29

おいし～★おいしすぎて二人で完食しちゃいました！

アブシンベル

完食嬉しいです＾＾またどうぞ作ってくださいね。レポありがとう

11/12/23

リピ♪タレかける前の写真ですが…お客さんにも大好評でした♪感謝❤

いろえりっち

おもてなしに重宝しますね＾＾リピレポありがとうございます。

11/12/21

きゅうりがなくﾌﾞﾛｯｺﾘｰで。ラー油多めピリ辛で美味しかった！

ｹﾝﾊﾟのﾁﾝﾊﾟ

ブロッコリーもいいですね～☆つくれぽありがとうございます。

11/12/19

簡単なのに見た目豪華!!手軽に出来るのが嬉しい。

なつころろ

手軽な材料で美味しい一品が出来ると嬉しいですね☆レポありがと

11/12/15

今回はピーナッツバターの生春巻きにして頂きました^^

みー坊★

お皿の上全部美味しそうです！生春巻き良いアイディアですね～。

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このレシピの生い立ち

公開日： 05/09/28

美味しいタレの配合を考えました。結構ピリ辛にしてますので、苦手な方はラー油を半分ぐらいに減らしてどうぞ。タレの量はたっぷりです。余ったら冷やし中華や茹で卵やその他サラダなどに活用してください。

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