茹で鶏サラダ　　　★生春巻き風★

ライスペーパーを水で戻し、まな板の上に広げる。
その上に、レタス・キャベツ・オニオンスライスを平らに広げてのせる。

1の繰り返し。最後は上にライスペーパーを広げる。
オムレツのように、まきつけて、食べやすくカットする。
（間にキムチも入れました）

水・酒・しょうが・白ねぎの青い部分・ローリエ・にんにくで茹でた胸肉を適量カットして生春巻きの上にのせる。
飾りに水菜をのせる。