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(36品)
レシピID :244267
エビとブロッコリーのタルタルソースサラダ
簡単タルタルソースで作る、簡単な一品です。
ピクルスがなくても、あの酸味が出せるソースです。パスタに併せるサラダなんかにどうぞ♪
ピクルスがなくても、あの酸味が出せるソースです。パスタに併せるサラダなんかにどうぞ♪
材料 （ ２人分 ）
エビ
お好きな量
ブロッコリー
適当に
卵
１個
■
■簡単タルタルソース■
きゅうりみじん切り
大さじ２
玉ネギみじん切り
大さじ２
砂糖
大さじ２
リンゴ酢（米酢でも）
大さじ１
マヨネーズ
大さじ４～６
ゆで卵みじん切り
１個分
パセリ
大さじ１～２
レモン汁
お好みで。なくてもok
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1
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野菜とエビと卵を時間差で一つの鍋で茹でます。卵（２個）＞１０分後＞ブロッコリー＞１分後＞エビ１～２分茹でてざるに上げて、冷まします。
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2
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冷ます間に簡単タルタルソースを作ります。きゅうりみじん切り、玉ネギみじん切りをタッパーに入れて 酢と砂糖を振り掛ける。
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3
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レンジでグツグツするまでチンしたら取り出して、余分な水分をきる。
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4
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冷めたらマヨネーズ、パセリ、ゆで卵(１個分)、レモン汁を混ぜてソースは完成。
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5
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器にソースを少し入れて、上にサラダを盛り付けます。さらに上からソースを垂らして、タマゴ(１個分)を散らせば完成です。
コツ・ポイント
チンすると、きゅうりと玉ネギから水分が出るので、水切りを忘れずに。
ぎゅーっとやると固めのソースに。軽めにやるとサラっとソースになります。
パセリは乾燥モノをちょっとふるだけでもok。
酸味と甘みはお好みで調節お願いします。
ぎゅーっとやると固めのソースに。軽めにやるとサラっとソースになります。
パセリは乾燥モノをちょっとふるだけでもok。
酸味と甘みはお好みで調節お願いします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
たっぷりタルタルおいしそ！作って下さってありがとう～♪
おしゃれな一品ですね！作って下さってありがとうございます～♪
お口にあいましたですか。よかったです♪ありがとうございました
母の日になんてありがとうございます！親孝行！(ﾟ∀ﾟ)
エビたっぷりで贅沢ですね～美味しく作ってくれてアリガトーです
チキン南蛮たべたーい！サラダ作って頂いてありがとー♪
トマト添えで彩りいいですね♪たっぷりおいしそーです！
簡単＆美味しいと言ってもらえてヨカッタ♪嬉しいお言葉です～
キレイな盛り付けで美味しそうです～作って下さってありがとう♪
キレイな写真でありがとう♪ 色々な料理に使ってくださ～い
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