アスパラの豚肉巻き☆カレーマヨネーズ風味
レシピID:251253
定番の豚肉巻きにハーブの香り豊かなカレーマヨネーズを＋α！豚肉に塗って巻き込んであるので口の中でジュワ～っと旨みが広がります (~～~、)
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース薄切り | ８枚（１００ｇ） |
| アスパラガス | 大２本（１００ｇ） |
| ■ Ａ | |
| ┌マヨネーズ | 大さじ２ |
| │Ｓ＆Ｂ カレーパウダー | |
| 小さじ１/２ | |
| └Ｓ＆Ｂ タイム（ホール） | |
| 小さじ１弱 | |
| 塩 | 適量 |
| Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー（あらびき） | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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アスパラは硬い部分をピーラーでむき、塩ゆでして１本を４等分に切っておく。
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2
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豚肉に混ぜ合わせたＡを塗り１のアスパラを巻く。
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3
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オリーブオイルでこんがり焼いてお皿に盛って塩とブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉を塩コショウしてから塗って巻いてもいいですが、特にブラックペッパーは後からふりかけた方が見た目が綺麗です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
有難う！じゃがいもも巻くとビタミンＵＰで体に良さそう☆
キャラメルバニラさんに美味しいって言ってもらえると嬉しい！！
これくらい食べ応えあればうちの彼も満足だわ～ｗ
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/28
アスパラを買いすぎて大量にあるので作りました。マヨネーズとの相性がいいアスパラなのでカレー風味でいけるかな～って思って考案！ハーブも入れてみました。
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レスが遅れてしまってすみません。
喜んで頂ける味でよかったです。
カレー風味、うちの彼が好きなんですよ～ｗ
いつも巻いた肉は、フライにしていたのでなにか違うものを！と思っていたらこちらのレシピを発見＾＾ 主人も「おっ！カレー味だ」と喜んでくれました。ありがとうございました～
カレー味、うちでも人気味☆
かたかたみーさんのとこもそうなのかな？
ありがとうございます ヾ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ